スペイサイドの蒸留所
スペイ川流域に蒸留所が集まる、スコッチ最大の生産地。華やかでフルーティな香りや、シェリー樽熟成の銘柄が多いエリアです。
スコットランドの地域
蒸留所の解説記事五十音順
スペイサイドとは
スペイサイドは、スコットランド北東部のスペイ川とその支流の流域に広がる地域です。スコッチウイスキー規則(2009年)で定められた産地区分のひとつで、モルトウイスキーの蒸留所が最も多く集まっています。
軟らかい水と、周辺で採れる大麦に恵まれていたことが、蒸留所が集まった理由とされています。香りは華やかでフルーティ、蜂蜜のような甘さを持つものが多く、シェリー樽で熟成した重厚なタイプも生まれています。
蒸留所は、エルギン、ローゼス、ダフタウン、キース、リベット、スペイ川中流域(アベラワー・クレイゲラキ周辺)、フォレス、バッキーといった町や地区ごとに点在しています。