ハイランドの蒸留所
スコットランド本土の北部から中部に広がる、最も面積の大きい産地。内陸の重厚なタイプから海沿いの潮気のあるタイプまで、個性の幅が広いエリアです。
スコットランドの地域
蒸留所の解説記事五十音順
ハイランドとは
ハイランドは、スコットランド本土のうちローランドより北側の広い地域です。スコッチウイスキー規則(2009年)で定められた産地区分のひとつで、スペイサイドは地理的にはこの中に含まれますが、産地としては別に扱われます。
範囲が広いため、一般に北ハイランド・東ハイランド・南ハイランド・西ハイランドに分けて語られます。北部の海沿いには潮の香りを感じる銘柄、南部や内陸には穏やかで甘い銘柄が多く、ひとくくりにしにくいのが特徴です。