クライヌリッシュ蒸留所では所内での製麦は行われておらず，製麦工程は主に同じディアジオ系列のバーグヘッド製麦所を筆頭とした，専門のモルトスターに委託しています。
　大麦は蒸留所近傍にあるスコットランド有数の大麦産地，ブラックアイルで採れたロリエット種を中心とし，ピーテッドレベルは全てノンピートタイプとされています。

　用意された原料のモルトはローラー式のモルトミルで粉砕し，グリストとされます。一般的にグリストはその粒径によってハスク（粗）・グリッツ（中）・フラワー（細）に分類され，それぞれの構成比は「2：7：1」とされます。

次の工程は糖化になります！

　クライヌリッシュ蒸留所では仕込み水として，クラインミルトン川の水が採用されています。マッシュタンは2016年の改修工事以前は古い鋳鉄製のものが使用されていましたが，現在は1バッチあたり12.5トンのグリスト容量を誇る最新鋭のステンレス製フルロイタータンが使用されています。

　仕込み水を採るクラインミルトン川は，鉱物を多く含有した山を流れていることから，19世紀のゴールドラッシュの時代には人気の採掘場でした。クライヌリッシュのウイスキーも金のような価値を生み出していますね（？）

ここが特徴！

• 最初のお湯の温度は65℃，3回目のお湯は84℃に設定されている
• 糖化1バッチで完成するウォートは約56,000リットルとなり，次の発酵工程では1基のウォッシュバックに投入される

次の工程は発酵になります！

　クライヌリッシュ蒸留所には容量58,600リットルのウォッシュバックが合計10基設置されており，うち8基はカラ松製，2基はステンレス製になります。酵母はケリー社製でリキッドタイプのディスティラーズ酵母とされており，ウォッシュバック1基あたり約20リットルが添加されています。

ここが特徴！

• 発酵時間は80時間程度と長めに設定されている
• ウォッシュのアルコール度数は約9％となる
• ウォッシュは一時的にウォッシュチャージャーというタンクに貯蔵され，ウォッシュスチル3基分（約42,000リットル）貯まった段階で，ウォッシュスチルに投入される

次の工程は蒸留になります！

　クライヌリッシュ蒸留所には容量17,000リットル（張込み13,900リットル）のウォッシュスチルが3基，容量19,000リットルのスピリッツスチルが3基設置されています。
　形状はどれもボール状の膨らみがあるバルジ型で，ネックは短めながらしっかりとした太さがあります。加熱方式は蒸気による間接加熱方式で，コンデンサーはシェル&チューブ方式が採用されています。

　特徴的な点として再留器の容量が初留器よりも大きい容量とされており，その分蒸留時間も長くかかってしまいますが，アルコール蒸気の銅との接触が十分に確保されるため，不快な香味が除去されたクリーンなテイストが得られているとされています。

　またミドルカット後のヘッドとテールについて，ローワインと混合する前に一時貯蔵するタンクが設けられており，その中で様々な成分を含んだ沈殿物が堆積していきます。
　再留時にこの沈殿物を含んだ溶液がローワインと混合してチャージされることとなりますが，この沈殿物によってクライヌリッシュのワクシーなテイストが得られていると考えられています。

ここが特徴！

• バルジ型のポットスチルでは蒸気の環流が促進され，軽やかな香味を含む蒸気が多くコンデンサーへと流出する
• 初留はスチル容量に対して8割程度のチャージとされているため，蒸気はスチル内面の銅と接触する機会が増大する

次の工程は熟成になります！

　クライヌリッシュ蒸留所には伝統的なダンネージ式のウェアハウスが併設されており，現在は6,500樽程度がそこに貯蔵されています。そのほかの多くの樽はファイフにあるディアジオの集中熟成庫に輸送され，そこに貯蔵されています。

　使用される樽は主にバーボン樽とされていますが，わずかにシェリー樽も利用されています。また生産される原酒のうち，シングルモルトリリース用のものは5％にも満たず，ほぼ全てがブレンデッド用とされています。実際にオフィシャルシングルモルトはクライヌリッシュ14年のみとなっています。

　蒸留によって得られたニューポットは，加水によってアルコール度数を63.5％に調整されたのちに樽詰めされ，ウェアハウスにて長い時間を眠ることとなります。