\\執筆者情報//

whisky_roundupのアバター

初谷(はつがい)

ウイスキーに関わるあらゆる情報をまとめ,「ウイスキーを知りながらより深く楽しめる記事」を発信しています。
【経歴】東京都立大卒|元公務員・現酒屋勤務
【資格】JWRC公認ウイスキーエキスパート|ウイスキー検定2級
【その他】バンド「Candid moment」でドラムを叩く人

各種SNSも運用中!

↓新着記事一覧↓

--東ハイランド -ハイランド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

【特集】フェッターケアン蒸留所(Fettercairn)|場所・歴史・製法・ボトルの種類と特徴|ウイスキーラウンドアップ

2023/9/5

−大物政治家が歴史を繋いだ蒸留所−
この記事では「フェッターケアン蒸留所」について,場所・歴史・製法・ボトルなどなど,一挙に解説しました。
政界からブレンデッド業界を盛り上げたグラッドストン家に縁のある蒸留所。伝統的かつ革新的なウイスキー作りは必見です。

[蒸留所]その他 【蒸留所解説】

【特集】M&H(ミルク&ハニー)蒸留所|場所・歴史・製法・ボトルの種類と味わい|ウイスキーラウンドアップ

2023/8/14

−イスラエル初!話題の本格派蒸留所−
この記事では「M&H(ミルク&ハニー)蒸留所」について,場所・歴史・製法・ボトルなどなど,一挙に解説しました!
スコッチを手本としながら,全く異なる温暖な環境で作られるシングルモルトは必見の美味しさです。

--エルギン地区 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

【特集】リンクウッド蒸留所|場所・歴史・製法・ボトルの種類と味わい|ウイスキーラウンドアップ

2023/7/6

−美麗で優しいブレンド用銘蒸留所−
この記事では「リンクウッド蒸留所」について,場所・歴史・製法・ボトルなどなど,一挙に解説しました。
ディアジオのブレンド用原酒を生産する傍ら,そのシングルモルトは美麗でスイートな味わいを持つ隠れた銘酒です。

--エルギン地区 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

【特集】ロングモーン蒸留所(Longmorn)|場所・歴史・製法・ボトルの種類と味わい|ウイスキーラウンドアップ

2023/6/30

−竹鶴政孝の修練の地−
この記事では「ロングモーン蒸留所」について,場所・歴史・製法・ボトルなどなど,一挙に解説しました。
かつて竹鶴氏が修行を積んだ蒸留所。数少ないシングルモルトリリースは至極の逸品です!

-アイランズ [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

【特集】トラベイグ蒸留所|場所・歴史・製法・種類と味わい|ウイスキーラウンドアップ

2023/6/9

−スカイ島2番目の蒸留所−
この記事では「トラベイグ蒸留所」について,場所・歴史・製法・ボトルなどなど,一挙に解説しました。
約180年ぶりにスカイ島に誕生した新進気鋭の蒸留所。乾いたピートスモークとスカイ島の荒々しさがウイスキーの最大の魅力です!

--スペイ川中流域 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

【特集】トーモア蒸留所(Tormore)|場所・歴史・製法・種類と味わい|ウイスキーラウンドアップ

2023/5/29

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回は「トーモア蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 \\執筆者情報// 初谷 ...

--ダフタウン地区 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

【特集】グレンフィディック蒸留所(glenfiddich)|場所・歴史・製法・味と種類|ウイスキーラウンドアップ

2023/7/28

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回は「グレンフィディック蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 \\執筆者情報 ...

--エルギン地区 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

【特集】マノックモア蒸留所(Mannochmore)|場所・歴史・製法・ボトルの種類と特徴|ウイスキーラウンドアップ

2023/5/19

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回は「マノックモア蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 \\執筆者情報// ...

--東ハイランド -ハイランド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

グレンカダム蒸留所(Glencadam)|場所・歴史・製法・ボトルの種類と特徴|ウイスキーラウンドアップ

2023/4/13

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回は「グレンカダム蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 \\執筆者情報// ...

--キース地区 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

ストラスミル蒸留所(Strathmill)|場所・歴史・製法・ボトルの種類と特徴|ウイスキーラウンドアップ

2023/4/10

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回は「ストラスミル蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 \\執筆者情報// ...

--エルギン地区 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

【特集】ベンリアック蒸留所(Benriach)|場所・歴史・製法・ボトルの種類|ウイスキーラウンドアップ

2023/3/24

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回は「ベンリアック蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 \\執筆者情報// ...

--ローゼス地区 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】

【特集】グレンロセス蒸留所(Glenrothes)|場所・歴史・製法・ボトルの種類と味わい|ウイスキーラウンドアップ

2023/3/9

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回は「グレンロセス蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 \\執筆者情報// ...

もっと見る

-ブレンデッド [ボトル]スコッチ 【ボトルレビュー】

【レビュー】バランタイン12年|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2024/2/18

−終売決定。不朽の名作的な常飲酒−
この記事では「バランタイン12年」を徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
ボディは非常に軽快で味わいはスコッチらしさに長けている,上質な常飲酒にピッタリのボトルです!

-アイラ [ボトル]スコッチ 【ボトルレビュー】

【レビュー】ポートシャーロット10年|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2024/1/12

−ブルックラディのピーテッドブランド−
この記事では「ポートシャーロット10年」の香りや味わいを徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
アイラモルトながら薬品臭は薄く,ドライかつすっきりとしたピートスモークを感じることができる逸品です。

-アイランズ [ボトル]スコッチ 【ボトルレビュー】

【レビュー】アラン・ソーテルヌカスク|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2024/1/10

−アランらしさ×ソーテルヌ樽の魅力−
この記事では「アラン・ソーテルヌカスク」の香りや味わいを徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
アランらしい香水のようなフローラル香に,ソーテルヌ樽由来の濃い果実感が融合した華やかなウイスキーです。

-アイラ [ボトル]スコッチ 【ボトルレビュー】

【レビュー】キルホーマン・サナイグ|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2024/1/7

−スモーキー×シェリーの誘惑−
この記事では「キルホーマン・サナイグ」の香りや味わいを徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
ヘビーピートのボディを持ちながら,シェリー樽由来の華やかさも身につけてしまった「鬼に金棒」的なボトルです。

[ボトル]ジャパニーズ 【ボトルレビュー】

【レビュー】三郎丸Ⅲ The Empress|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2023/12/30

−ジャパニーズアイラモルト−
この記事では「三郎丸Ⅲ The Empress」の香りや味わいを徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
アイラ島産のピートが焚かれた麦芽を原料に作られた独創的なジャパニーズウイスキーの新星です。

[ボトル]アメリカン 【ボトルレビュー】

【レビュー】サントリー リージェント(LEGENT)|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2024/1/25

−アメリカと日本の伝統の融合−
この記事では「リージェント(LEGENT)」の香りや味わいを徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
力強いバーボンの風味を軸としながら,シェリー樽と赤ワイン樽の繊細ば風味が生かされた斬新なバーボンウイスキーです。

-ハイランド [ボトル]スコッチ 【ボトルレビュー】

【レビュー】アバフェルディ12年|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2023/12/13

−蜂蜜感に長けたデュワーズの中核−
この記事では「アバフェルディ12年」の香りや味わいを徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
非常に強力な蜂蜜の甘み,そしてヘザー系のフローラルな香味は,誰からも愛されうる傑出した魅力を誇ります。

-ハイランド [ボトル]スコッチ 【ボトルレビュー】

【レビュー】グレンモーレンジ A TALE OF TOKYO|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2023/11/3

−ラムズデン博士が東京を表現した1本−
この記事では「グレンモーレンジTOKYO」の香りや味わいを徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
希少なミズナラ樽を熟成に活用することにより,多様性犇く激動の街「東京」を表現したグレンモーレンジの限定書品です!

[ボトル]ジャパニーズ 【ボトルレビュー】

【レビュー】厚岸 白露|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2023/9/12

−厚岸の環境を体現した個性派モルト−
この記事では「厚岸 白露 シングルモルト」を徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
道産大麦や樽材を使用した原酒の他,多様性に長けたこだわりの原酒を多く採用。完成度の高さに驚愕です・

-ハイランド [ボトル]スコッチ 【ボトルレビュー】

【レビュー】フェッターケアン12年|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2023/9/5

−ホワイト&マッカイの大黒柱−
この記事では「フェッターケアン12年」を徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
軽やかながら多彩さを見せるハイランドモルトらしい逸品。マイナーながら確かな実力派です!

-スペイサイド [ボトル]スコッチ 【ボトルレビュー】

【レビュー】ベンロマック10年|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2023/8/31

−超高品質なコスパ最強酒−
この記事では「ベンロマック10年」を徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
大手ボトラーのG&M社が手がける本気の銘柄。味わいは複雑ながらバランス感に優れ,とにかく完成度の高さを感じさせる至高の逸品です。

[ボトル]ジャパニーズ 【ボトルレビュー】

【レビュー】安積2023Edition|香り・味わい・100点満点評価|ウイスキーラウンドアップ

2023/8/25

−甘いピート感が魅力の純国産ウイスキー−
この記事では「安積2023Edition」を徹底レビューし,100点満点評価やレーダーチャート化を実施しました。
構成の中心はノンピートのバーボンバレル原酒ですが,アクセントに加えられるヘビーピート原酒が素晴らしい”味”を醸し出しています。

もっと見る

【おすすめ】

【おすすめ】『年末年始』を祝う,記憶に残る美味しいウイスキー10選|ウイスキーラウンドアップ

2023/12/26

この記事では『年末年始』を祝うに相応しい,記憶に残る美味しさのウイスキーを10本ご紹介しました。
どれも自分用,ギフト用どちらの観点でも非常に優れたボトルを厳選致しましたので,是非ともご参考としてください。

【おすすめ】

【おすすめ】激安ちょい旨な庶民の味方!最もベーシックなブレンデッドウイスキー10選

2023/12/28

この記事では”比較的安価・いつでもどこでも買える・気軽に飲めるライトな風味”という観点から,日常的に飲みたいベーシックなブレンデッドウイスキーを10本ご紹介しました!

【おすすめ】

【おすすめ】マイナーながらも本当に美味しいボトラー系ブレンデッドモルト10選|ウイスキーラウンドアップ

2023/10/10

記事の概要  ボトラー企業がリリースするブレンデッドモルトは比較的マイナーなものが多く,店頭で見かける機会もあまり多くありませんが,非常に品質の高い美味なるものがほとんどです。この記事では端的にその魅 ...

【おすすめ】

【おすすめ】常飲ハイボールからのステップアップ ワンランク上のウイスキー10選|ウイスキーラウンドアップ

2023/9/13

この記事では,常飲酒や居酒屋でのハイボールから一歩ステップアップした,ワンランク上の美味しいウイスキーを10本ご紹介します。

【おすすめ】

【おすすめ】美味しいアメリカンライウイスキー10選|ウイスキーラウンドアップ

2023/9/12

美味しくておすすめなライウイスキーを10本選出しました!
バーボンやテネシーウイスキーと比較して,ややニッチ寄りなライウイスキー。
興味を持ったら,是非これから飲んでほしいと思えるボトル達を厳選しました。

【おすすめ】

【おすすめ】アイラモルトにも劣らず? 個性派ハイランド・スペイサイドモルト10選|ウイスキーラウンドアップ

2023/7/28

【アイラに負けない個性派たち】
この記事では,アイラモルトに勝るとも劣らない,おすすめの個性派”ハイランド・スペイサイドモルト”を10本ご紹介していきます…!

【おすすめ】

【おすすめ】15,000円以内で買える『プレゼント』に最適なウイスキー5選|ウイスキーラウンドアップ

2023/5/8

記事の概要 この記事では15,000円以内で買える「プレゼント」に最適なウイスキーを5本ご紹介していきます。 決して安いとは言えない価格帯ですので,贈答品として十分な「高級感・話題性・美味しさ」を兼ね ...

【おすすめ】

【おすすめ】1000円台で買える最高に美味しいブレンデッドウイスキー10選とその特徴|ウイスキーラウンドアップ

2023/7/21

記事の概要 この記事では,「1,000円台」という手に取りやすいリーズナブルな価格帯で購入することができる,非常に美味しいブレンデッドスコッチウイスキーを10本選出し,各ボトルについて,ブランドの概要 ...

【おすすめ】

【おすすめ】10000円で買えるプレゼントに最適なウイスキー10選|美味い・高級感|ウイスキーラウンドアップ

2023/7/21

記事の概要 この記事では「概ね10,000円で買うことができる  プレゼントに最適なウイスキー」を5本ご紹介します。  10,000円のプレゼントというのは決して安くなく,大切な人に向けたものである場 ...

【おすすめ】

【おすすめ】3000円台で買えるプレゼントに最適なウイスキー5選|美味い・高級感|ウイスキーラウンドアップ

2023/7/21

記事の概要 この記事では「3000円台で買うことができる  プレゼントに最適なウイスキー」を5本ご紹介します。 3000円台というのはウイスキーとしては比較的リーズナブルですが,飲みやすい部類のものが ...

【おすすめ】

【3000円台】入門におすすめなシングルモルトスコッチウイスキー13選|ウイスキーラウンドアップ

2023/7/21

記事の概要 昨今のウイスキーブームによってありとあらゆるボトルの値上がりが続いており,コスパよく多様なウイスキーを飲むことが難しくなってきています。 しかしそんな情勢の中でも,未だにあまり広く知られて ...

【おすすめ】

【未知】未だ広くは知られていない最高に美味しいヨーロピアンウイスキー5選|ウイスキーラウンドアップ

2023/7/21

記事の概要 昨今のウイスキーブームによって有名なスコッチやジャパニーズなどについては,軒並み品薄・価格高騰が続く情勢となっています。 そんな辛い状況がある反面,まだあまり知られていないお買い得なウイス ...

もっと見る

【知識&雑談】 雑談

【実体験】通信販売酒類小売業免許の取得に至るまで|ウイスキーラウンドアップ

2024/2/26

遂に『酒類販売免許』を取得しました。この記事では申請を振り返るとともに,実体験に基づく免許申請の要点をまとめていきます。

【知識&雑談】

【観光体験】ラム酒の蒸留所がある!?沖縄本島から日帰りで行ける離島「伊江島」をご紹介

2024/1/4

記事の概要  先日のことですが,沖縄旅行の一環で「伊江島」に行ってきました…!  沖縄本島からフェリーで気軽に行ける伊江島ですが,実は島内産のサトウキビを原料とした「ラム酒」の生産が行われているお酒好 ...

【知識&雑談】 雑談

ウイスキー文化をもっと身近に。最も自由な蒸留所付きの酒屋さんを作りたい!

2023/9/1

『Whisky Roundup』の創設から約1年半。
ようやく自分としての最終到達地点を描くことができたので,ここにまとめさせていただきます。
ウイスキーをもっともっと身近に!さらに深く楽しめる世界を作りましょう!

【知識&雑談】 雑談

ウイスキーは太る?カロリーや糖質はどのくらい含まれているの?

2023/8/22

ウイスキーにはカロリーがあり,糖質ゼロではありません。
ウイスキーに含まれるカロリー・糖質の量,そしてそれがどこから来ているのかを確かめてみましょう。

【知識&雑談】 ブレンデッド特集

「デュワーズ(Dewar's)」ブランド特集|歴史的背景・味わい・ボトルの種類|ウイスキーラウンドアップ

2023/7/28

記事の概要 「デュワーズ(dewar's)」 デュワーズはまろやかな甘みを中心として多彩な飲み方に対応することができ,常飲酒になり得るリーズナブルなボトルから,ハイレンジのラグジュアリーなボトルまでを ...

役に立つ知識

ウイスキーエキスパートとは…?合格するための勉強方法を伝授|ウイスキーラウンドアップ

2023/2/15

記事の概要 【ご報告】 管理人のはつがいですが無事ウイスキーエキスパート試験2022合格しました! 今回はその旨のご報告と併せまして,次回以降の合格を目指される方々に向けて私の勉強方法を書き残しておき ...

【知識&雑談】 ブレンデッド特集

【特集】バランタインってどんなウイスキー?|歴史的背景・味わい・ボトルの種類|ウイスキーラウンドアップ

2023/1/26

記事の概要 「バランタイン(Ballantine's)」 は甘くフルーティな飲みやすさを特徴としており,初心者向けのリーズナブルなボトルから長期熟成の高級ラインナップまで,多彩な種類を有する世界的なブ ...

【知識&雑談】 製法

【第6弾】ウイスキーの製法解説「熟成編」|ウイスキーラウンドアップ

2023/1/26

記事の概要 ウイスキーの製法全容については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと,より理解が深まるかと思います! この記事では製造工程のうち,「熟成(マチュレーション ...

【知識&雑談】 製法

【第5弾】ウイスキーの製法解説「蒸留編」|ウイスキーラウンドアップ

2023/1/26

記事の概要 ウイスキーの製法全容については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと,より理解が深まるかと思います! この記事では製造工程のうち,「蒸留(ディスティレーシ ...

【知識&雑談】 製法

【第4弾】ウイスキーの製法解説「発酵編」|ウイスキーラウンドアップ

2023/1/26

記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと,より理解が深まるかと思います! この記事では製造工程のうち,「発酵(ファーメンテーション ...

【知識&雑談】 製法

【第3弾】ウイスキーの製法解説「糖化(マッシング)編」|ウイスキーラウンドアップ

2023/1/26

記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと,より理解が深まるかと思います! この記事では製造工程のうち,「糖化」についてより詳細に解 ...

【知識&雑談】 製法

【第2弾】ウイスキーの製法解説「製麦(モルティング)編」|ウイスキーラウンドアップ

2023/1/26

記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。予めご一読頂くと理解がより深まるかと思います! ここの記事ではスコッチを例に取り、製造工程のうち製麦について ...

もっと見る