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アイラの蒸留所

スコットランド西岸の島、アイラ島の蒸留所。ピートを焚いたスモーキーな銘柄で知られ、潮の香りを感じるものも多い産地です。

スコットランドの地域
蒸留所の解説記事五十音順

アイラ スコットランド 蒸留所データベース

【特集】カリラ蒸留所(caol ila)|場所・歴史・製法・味と種類|ウイスキーラウンドアップ

2026/11/7

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アイラ スコットランド 蒸留所データベース

【特集】キルホーマン蒸留所(kilchoman)|場所・歴史・製法・味と種類|ウイスキーラウンドアップ

2026/11/7

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アイラ スコットランド 蒸留所データベース

【特集】ブナハーブン蒸留所(Bunnahabhain)|場所・歴史・製法・味と種類|ウイスキーラウンドアップ

2026/11/5

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回はスコットランドより「ブナハーブン蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 ブ ...

アイラ スコットランド 蒸留所データベース

【特集】ブルックラディ蒸留所(bruichladdich)|場所・歴史・製法・味と種類|ウイスキーラウンドアップ

2026/11/7

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アイラ スコットランド 蒸留所データベース

【特集】ボウモア蒸留所(bowmore)|場所・歴史・製法・味と種類|ウイスキーラウンドアップ

2026/11/7

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アードベッグ蒸留所の海辺の白い建屋とポットスチル

アイラ スコットランド 蒸留所データベース

アードベッグ蒸留所とは?精留器とヘビーピート・歴史・10年の味を解説【2026年最新】

2026/11/3

アイラ島南岸のアードベッグ蒸留所をウイスキーエキスパートが解説。約55ppmのヘビーピートとアイラで唯一の精留器、2度の閉鎖からの復活の歴史、10年・ウーガダールなど定番の味まで。2021年の新スチルハウスや2026年の限定品・価格改定も。

ラガヴーリン蒸留所のアイキャッチ(銅のポットスチルと城跡)

アイラ スコットランド 蒸留所データベース

ラガヴーリン蒸留所とは?重厚なピートとホワイトホース・歴史・16年の味を解説【2026年最新】

2026/11/7

アイラ島のラガヴーリン蒸留所を解説します。34〜38ppmのヘビーピートと容量いっぱいまで張り込む独特の蒸留、ホワイトホースを生んだピーター・マッキーの歴史、代表銘柄16年の味、2026年の新定番11年スウィートピートやフェス・アイラ限定品までまとめました。

ラフロイグ蒸留所のアイキャッチ(海辺の蒸留所と手で切ったピート)

アイラ スコットランド 蒸留所データベース

ラフロイグ蒸留所とは?手で切るピートと薬品香・歴史・10年の味を解説【2026年最新】

2026/11/7

アイラ島のラフロイグ蒸留所を解説します。今も手で切り出すピートとフロアモルティング、「好きか嫌いか」と言われる薬品のようなヨード香、ベッシー・ウィリアムソンの功績や王室御用達の歴史、代表銘柄10年の味、2026年のボウモアとの運営統合や14年の日本発売までまとめました。

アイラとは

アイラ島は、スコットランド西岸のヘブリディーズ諸島の南部にある島です。スコッチウイスキー規則(2009年)で定められた産地区分のひとつで、島全体がひとつの産地として扱われます。

島の多くを覆うピート(泥炭)を麦芽の乾燥に使う伝統があり、煙や薬品、海藻を思わせる香りの銘柄が多く生まれています。一方で、ピートを効かせない穏やかなタイプを造る蒸留所もあります。