基礎知識

遂に『酒類販売免許』を取得しました。この記事では申請を振り返るとともに，実体験に基づく免許申請の要点をまとめていきます。

記事の概要 　先日のことですが，沖縄旅行の一環で「伊江島」に行ってきました…！ 　沖縄本島からフェリーで気軽に行ける伊江島ですが，実は島内産のサトウキビを原料とした「ラム酒」の生産が行われているお酒好 ...

『Whisky Roundup』の創設から約1年半。
ようやく自分としての最終到達地点を描くことができたので，ここにまとめさせていただきます。
ウイスキーをもっともっと身近に！さらに深く楽しめる世界を作りましょう！

ウイスキーにはカロリーがあり，糖質ゼロではありません。
ウイスキーに含まれるカロリー・糖質の量，そしてそれがどこから来ているのかを確かめてみましょう。

※本記事にはアフィリエイト広告（プロモーション）を含みます。 記事の概要 「デュワーズ（dewar's）」 デュワーズはまろやかな甘みを中心として多彩な飲み方に対応することができ，常飲酒になり得るリー ...

※本記事にはアフィリエイト広告（プロモーション）を含みます。 記事の概要 【ご報告】 管理人のはつがいですが無事ウイスキーエキスパート試験2022合格しました！ 今回はその旨のご報告と併せまして，次回 ...

記事の概要 「バランタイン（Ballantine's）」 は甘くフルーティな飲みやすさを特徴としており，初心者向けのリーズナブルなボトルから長期熟成の高級ラインナップまで，多彩な種類を有する世界的なブ ...

記事の概要 ウイスキーの製法全容については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと，より理解が深まるかと思います！ この記事では製造工程のうち，「熟成（マチュレーション ...

記事の概要 ウイスキーの製法全容については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと，より理解が深まるかと思います！ この記事では製造工程のうち，「蒸留（ディスティレーシ ...

記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと，より理解が深まるかと思います！ この記事では製造工程のうち，「発酵（ファーメンテーション ...

記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと，より理解が深まるかと思います！ この記事では製造工程のうち，「糖化」についてより詳細に解 ...

記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。予めご一読頂くと理解がより深まるかと思います！ ここの記事ではスコッチを例に取り、製造工程のうち製麦について ...

記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。予めご一読頂くと理解がより深まるかと思います！ 今回は一般的なウイスキーの原料である「穀物・水・酵母」につい ...

記事の概要 ウイスキーは製麦・糖化・発酵・蒸留・熟成という工程を経て生産されています。 この記事では各工程について概要的な解説をしていきます！ WRITTEN BY 初谷（はつがい）ウイスキーエキスパ ...

記事の概要 ある程度ウイスキーを飲み進めて行くと「ボトラーズ」というものに興味が出てくるのは必然であると思います！ ボトラーズという分類があるのは知っていても、どんな業者・ブランドがあるのかイマイチわ ...

記事の概要 近年のウイスキーブームの中で、世界五大ウイスキーの他にも多くの蒸留所が創業しています。 今回はスコットランドと同じくイギリス国内「イングランド・ウェールズ」に位置する蒸留所をまとめていきま ...

記事の概要 この記事では様々なところで口にしたウイスキーの香り・味わい等のレビューや感想を書き留めていきます！ 蒸留所名やボトルブランド名ごとに五十音順で羅列します。随時更新していきますのでぜひお楽し ...

記事の概要 グレーンウイスキーは特徴や個性があまりないことから「サイレントスピリッツ」とも呼ばれています。 単体でリリースされることは多くありませんが，その無個性な飲みやすさを武器として，主に世界的に ...

記事の概要 主要ブレンデッドスコッチを全部紹介します！ 主要なブレンデッドウイスキーブランド全てについて「簡単なブランド概要・キーモルト・現行のラインナップ」を一挙に紹介します！ まだ飲んだことのない ...

記事の概要 スコットランドでは150を超える数多の蒸留所が存在しています。 この記事では全ての蒸留所を一覧にまとめさせていただきました。 まずはモルト蒸留所を「地域ごと・所有者ごと」に一挙にまとめ、記 ...

※本記事にはアフィリエイト広告（プロモーション）を含みます。 ウイスキーをストレートで飲んでみたい！ 直感的にわかるかもしれませんが，ウイスキーの持つ味わいや香りを最大限に感じることができるのは「スト ...

記事の概要 この記事では随時ウイスキーに関連する専門用語を追記していきます。 ↓気になるワードで検索↓ 検索 あ アンダーバック▶︎糖化後にマッシュタンから送られたウォートを貯めておくタンク。濾過しき ...

記事の概要 この記事ではウイスキーの飲み方を9種類紹介します 「ストレートだとアルコールがしんどい」 「普段ハイボールだから他の飲み方を試したい」 「好きなボトルの最適な飲み方を探したい」 といった人 ...

記事の概要 ウイスキーはその製造工程の中で、樽熟成を行っています。 ひとえに「樽」といっても大きさや木材など様々な種類があります。 その種類によって完成するウイスキーの味わいも全く異なるものになるので ...

記事の概要 我が国日本で作られるジャパニーズウイスキー。 職人志向の繊細な日本人の手で作られるウイスキーは、世界に対してその地位を確立しつつあります。 多くの品評会で入賞する、その味わいは圧巻のひとこ ...

記事の概要 世界5大ウイスキーの中でも最もライトな酒質といわれるカナディアンウイスキー。 20世紀初頭、アメリカ禁酒法の時代にアメリカのウイスキー庫として発展を遂げたカナディアンウイスキー。 現在もア ...

記事の概要 スコッチウイスキーは世界中のウイスキー産業のなかでも傑出した存在となっています。 スコットランドはイギリスを構成する4つの地域のひとつであり、面積は北海道と同程度であるにもかかわらず、ウイ ...

記事の概要 スコッチやアイリッシュとは異なる独自の個性を持つアメリカンウイスキー。 その発展の影には禁酒法やウイスキー戦争などの激動の時代がありました。 アメリカンウイスキーの中でも有名なジャックダニ ...

記事の概要 伝統的な単式蒸留器による３回蒸留を行う製法が残るアイリッシュウイスキー。 一説ではウイスキー発祥の地とも考えられている深い歴史を持っています。 深い歴史のもとに生産されるウイスキーは独特な ...