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『ウイスキーの教科書』の制作をテーマにサイトを運営しています。
【経歴】東京都立大卒|26歳
【資格】JWRC公認ウイスキーエキスパート|ウイスキー検定2級
ウイスキーの教科書
2023/1/26
記事の概要 ウイスキーの製法全容については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと,より理解が深まるかと思います! この記事では製造工程のうち,「熟成(マチュレーション ...
2023/1/26
記事の概要 ウイスキーの製法全容については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと,より理解が深まるかと思います! この記事では製造工程のうち,「蒸留(ディスティレーシ ...
2023/1/26
記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと,より理解が深まるかと思います! この記事では製造工程のうち,「発酵(ファーメンテーション ...
2023/1/26
記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。 予めご一読頂くと,より理解が深まるかと思います! この記事では製造工程のうち,「糖化」についてより詳細に解 ...
2023/1/26
記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。予めご一読頂くと理解がより深まるかと思います! ここの記事ではスコッチを例に取り、製造工程のうち製麦について ...
2023/1/26
記事の概要 ウイスキーの製法については「ウイスキーの製法」という記事で簡単にまとめています。予めご一読頂くと理解がより深まるかと思います! 今回は一般的なウイスキーの原料である「穀物・水・酵母」につい ...
2023/1/26
記事の概要 ウイスキーは製麦・糖化・発酵・蒸留・熟成という工程を経て生産されています。 この記事では各工程について概要的な解説をしていきます! \\執筆者情報// 初谷(はつがい) ウイスキーに関わる ...
2023/1/26
記事の概要 ある程度ウイスキーを飲み進めて行くと「ボトラーズ」というものに興味が出てくるのは必然であると思います! ボトラーズという分類があるのは知っていても、どんな業者・ブランドがあるのかイマイチわ ...
2022/12/13
記事の概要 近年のウイスキーブームの中で、世界五大ウイスキーの他にも多くの蒸留所が創業しています。 今回はスコットランドと同じくイギリス国内「イングランド・ウェールズ」に位置する蒸留所をまとめていきま ...
--キース地区 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】
2023/1/18
記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回は「ストラスアイラ蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 ストラスアイラ蒸留 ...
2023/2/10
記事の概要 管理人によるボトルのレビューを通して、皆様にその魅力を伝える記事です! 「ラガヴーリン16年」はアイラモルトの代表格であるラガヴーリン蒸留所の代表作になります。 そんなボトルについて… 「 ...
2023/1/18
記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回はスコットランドより「ラガヴーリン蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 ↓ ...
2023/2/10
記事の概要 管理人によるボトルのレビューを通して、皆様にその魅力を伝える記事です! 「オールドプルトニー12年」は「マリンタイムモルト」をキャッチコピーに,プルトニー蒸留所が販売するスタンダードなオフ ...
2023/6/8
記事の概要 管理人によるボトルのレビューを通して、皆様にその魅力を伝える記事です! 「ザ・ニッカ テーラード」はニッカウイスキー社のフラッグシップ的なブレンデッドウイスキーになります。 そんなボトルに ...
--フォレス地区 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】
2023/1/18
記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回はスコットランドより「ベンロマック蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 ベ ...
--スペイ川中流域 -スペイサイド [蒸留所]スコットランド 【蒸留所解説】
2023/1/18
記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回はスコットランドより「バルミニック蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 ※ ...
2024/8/20
記事の概要 さて、皆さんウイスキーと言ったらどんなものをイメージするでしょうか? 中には「クセが強そう」「高い度数がしんどい」「値段が高い」なんて感じている人もいるのではないでしょうか。 しかし、実は ...
2023/1/18
記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回はスコットランドより「リンドーズアビー蒸留所」になります! Points!「立地・歴史・伝統的な製法・オフィシャルボトルの簡単な解説」 ...
2023/2/10
記事の概要 管理人によるボトルのレビューを通して、皆様にその魅力を伝える記事です! 「バスカーアイリッシュウイスキー」はアイルランドのロイヤルオーク蒸留所の公式ブランド「The BUSKER」からリリ ...
2023/6/8
記事の概要 管理人によるボトルのレビューを通して、皆様にその魅力を伝える記事です! 「ガイアフローウイスキー ブレンデッドM」は静岡蒸留所「気軽に楽しめる静岡のウイスキー」としてリリースしたブレンデッ ...