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記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回はスコットランドより「アードモア蒸留所」になります！ アードモア蒸留所 アードモア蒸留所の立地・歴史・製法についてまとめていきます。 ...

アイラ島南岸のアードベッグ蒸留所をウイスキーエキスパートが解説。約55ppmのヘビーピートとアイラで唯一の精留器、2度の閉鎖からの復活の歴史、10年・ウーガダールなど定番の味まで。2021年の新スチルハウスや2026年の限定品・価格改定も。

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回はスコットランドより「アベラワー蒸留所」になります！ アベラワー蒸留所 アベラワー蒸留所の立地・歴史・製法についてまとめていきます。 ...

記事の概要 世界中の蒸留所図鑑完成を目標としたシリーズです。 今回はスコットランドより「アバフェルディ蒸留所」になります！ アバフェルディ蒸留所 アバフェルディ蒸留所の立地・歴史・風味についてまとめて ...

記事の概要 我が国日本で作られるジャパニーズウイスキー。 職人志向の繊細な日本人の手で作られるウイスキーは、世界に対してその地位を確立しつつあります。 多くの品評会で入賞する、その味わいは圧巻のひとこ ...

記事の概要 世界5大ウイスキーの中でも最もライトな酒質といわれるカナディアンウイスキー。 20世紀初頭、アメリカ禁酒法の時代にアメリカのウイスキー庫として発展を遂げたカナディアンウイスキー。 現在もア ...

記事の概要 スコッチウイスキーは世界中のウイスキー産業のなかでも傑出した存在となっています。 スコットランドはイギリスを構成する4つの地域のひとつであり、面積は北海道と同程度であるにもかかわらず、ウイ ...

記事の概要 スコッチやアイリッシュとは異なる独自の個性を持つアメリカンウイスキー。 その発展の影には禁酒法やウイスキー戦争などの激動の時代がありました。 アメリカンウイスキーの中でも有名なジャックダニ ...

記事の概要 伝統的な単式蒸留器による３回蒸留を行う製法が残るアイリッシュウイスキー。 一説ではウイスキー発祥の地とも考えられている深い歴史を持っています。 深い歴史のもとに生産されるウイスキーは独特な ...