• 色味

ウイスキーをグラスに注ぎ、目視にて色の濃さを5段階評価します

• 香り

香りについて私が感じ取った内容をまとめていきます

• 味わい

味わいについても私が感じ取った内容をまとめます

• 余韻

余韻の長さを5段階で評価します

• 総評（100点満点）

ボトルのポジティブな風味とネガティブな風味を10段階で評価し、レーダーチャートで表現し，ポジティブで獲得した点数からネガティブの点数を引くことにより、ボトルを100点満点で評価します

また最後に総評を文章にて取りまとめていきます！

　色味については金色よりもやや濃く，琥珀色というには少々薄いような印象。目を凝らすとやや赤みを感じるのが特徴的ですね。飲まずとも色味からルビーポートワインの空き樽でしっかりと熟成されていることが伝わってきます。

　香りの第一印象は甘く華やかといった感じで，その系統としては熟したベリーフルーツや柑橘ジャムにような，濃厚で粘り強い甘さといった印象で。また微弱ですが確かなピートスモークの主張も感じられ，軽く鼻に近づけただけでも香味の守備範囲の広さを強く感じます。

　続いて熟したアプリコットの甘さ，ドライフルーツやレーズン，エステリー系のクセになる甘さ，砂糖まみれのオレンジピール，カスタードクリーム，若めの浅い樽香，微弱な胡椒系スパイス香といった要素が感じられます。

　香り全体としては熟したベリーフルーツのようであり，濃厚な甘さがありながらも多少のビター感も共存しており，食べ頃の終わりに近づき始めたような果実の最も美味しい時期が連想されました。わずかなピートスモークも相まってバランスは非常に良いですね。
　浮かんできた情景が明確にあったので書いておくと，「旅先の旅館，疲れ切った夜の窓辺のようなノスタルジーでありながら，どこか特別なひととき」といった感じですね。個人的には大好きな香りです！

↓感じ取れる香り↓

熟したベリーフルーツ／微弱ピート／アプリコット／ドライフルーツ／エステリー／オレンジピール／カスタード／樽香／胡椒スパイス

　味わいの第一印象は甘さ・苦さ・中程度なピートスモークの三つ巴であり，やや甘みが強く感じられる印象です。味わいも香りと同様にベリー系の熟したフルーツのようであり，甘さがガツんと来た後に少し強めの苦味を呈しつつ素早く変化していく感覚です。

　続いてカラメルのようなコゲ感を伴う甘苦さ，ドライフルーツとレーズン，イチゴ風味のビターチョコレート，タンニンの渋み，ペッパースパイス，香ばしい樽香と木の甘さ，ナチュラルなはちみつの甘さなどの要素が感じられ，徐々にぶどうのような酸味と甘さに切り替わっていきました。

　全体としては強い甘さと同等かそれ以上に苦味が強く感じられるため，飲みやすいかどうかという論点ではやや微妙。風味の幅の広さに欠けているような印象も若干隠しきれていませんが，甘さ・苦味・優しいピートスモークのコントラストは見事ですね。
　ベリー系の熟したフルーツ感というのはこの価格帯のボトルにおいては非常に稀な要素ですし，苦味やピートスモークはネガティブな印象では全くありません。甘さや華やかさだけでなく，引っ掛かりのある個性的な要素を持っているという意味では唯一であり，独創性に優れた素晴らしい美味しさを感じることができました。

↓感じ取れる風味↓

熟したベリーフルーツ／カラメル／ドライフルーツ／イチゴチョコ／タンニン感／ペッパー／香ばしい樽香／自然のはちみつ／軽度ピートスモーク

　余韻にかけては赤い花を想像させる自然なはちみつの甘さを中心に，オークのビター感と柔らかなピートスモークが残ります。価格帯から見て予想外で驚いたポイントとして，かなり長い時間に渡って鼻から甘みが抜けていくのが感じられました。