調香師タイプ花や果実の香りを、はちみつのやさしい甘さで包む。軽やかに香りを楽しむタイプ。
青リンゴやハーブ、柑橘の爽やかさに蜂蜜の甘さが重なる、軽やかでドライなブレンデッドです。ハイボールにしたときに持ち味がいちばん素直に出るボトルといった印象です。
「サントリー 季」は、サントリーが海外市場向けに展開するブレンデッドウイスキーです（43％・700ml、白州・山崎・知多の原酒を使用）。
日本では未発売で、国内には逆輸入の形で入ってくる季を、ウイスキーエキスパートの筆者が香り・味わい・飲み方から解説します。
2026年11月時点の状況
日本では未発売の銘柄で、国内では並行輸入品が現行品として流通しています。正規輸入元はありません。参考価格は税込4,000〜4,600円前後（2026年11月時点、Amazon・楽天の実勢）です。
ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）では、2024年に初の金賞、2026年にも金賞を受賞しています。
サントリー 季とは？
- サントリーが海外市場向けに展開するブレンデッドで、2016年に米国・カナダで発売されました。日本では未発売です。
- 白州のアメリカンホワイトオーク樽モルトと知多のヘビータイプ・グレーンを柱に、山崎のモルトを加えた構成です。
- ブレンドはチーフブレンダーの福與伸二氏です。ハイボール向けに開発されたとされ、公式もハイボールを提案しています。
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季（TOKI）の解説
サントリーウイスキー季（TOKI）は2016年にアメリカ・カナダで、2018年にイギリスで発売された海外出荷オンリーのブレンデッドウイスキーになります。
最近では稀にスーパーなどでも見かけることのある季（TOKI）ですが、実は日本市場では未発売のため、逆輸入ウイスキーということになります。
どうも見慣れないボトルの形状のため、なにやら疑念を抱いてしまいがちですが、その中身は日本洋酒酒造組合の自主基準における要件を満たしている歴としたジャパニーズウイスキーであり、サントリーの山崎・白州・知多のみで構成されています。
具体的には12年程度熟成させた白州をキーモルトとし、山崎と知多がブレンドされています。白州と知多の個性が程よく出ており、複雑でありながらとても軽やかでフルーティな仕上がりとなっています。
また海外ではハイボール文化が未だ浸透していないのですが、海外版のサントリー公式サイトにてハイボールが激推しされています。このことからもサントリーはこの季（TOKI）をもって海外にハイボール文化を拡大しようとしていることがわかりますね。
また昨今のジャパニーズウイスキーの価格高騰や市場淘汰の影響をあまり受けていないボトルでもあり、通販・店舗問わず継続的に適正価格で購入が可能なところも魅力的です！
テイスティングレビュー
香り
公式ノートでは、バジル、青リンゴ、ハチミツが挙げられています。レビューでも、蜂蜜の甘い香り、青リンゴや洋梨のような爽やかな果実、ミントを思わせるハーブがよく挙がりますね。青い果実とハーブの爽やかさが主役で、その下に蜂蜜の甘さが静かに敷かれているといった印象です。軽い花の香りや樽由来のほのかなスパイスも添えられますが、スモーキーさはほぼ皆無です。ストレートではアルコールの立ち上がりがやや強いと評されることもあり、香りの厚みより軽快さで魅せるタイプと言えそうです。
- 香りの要素
味わい
公式ノートでは、グレープフルーツ、緑色のブドウ、ペパーミント、タイムといった爽やかな表現が並びます。レビューでは、甘くまろやかな入りから柑橘の果実味が広がり、軽い胡椒のスパイスとミントが続くと評されることが多いですね。ボディは軽く、中盤以降はすっと乾いていくドライな味わいといった印象です。一方で若いグレーン由来の刺激を指摘する声もあり、濃厚さや複雑さを求めるタイプではありません。軽やかさとキレの良さこそが、このブレンドの持ち味ですね。
- 味わいの要素
- 余韻
公式ノートでは、控えめに甘く、バニラを思わせるオークや白胡椒、ジンジャーがほのかに感じられるスパイシーな余韻とされています。レビューでも余韻は短く軽めと評されることが多く、ほろ苦さがさっと引いていくキレの良さが特徴といった印象です。
おすすめの飲み方
サントリー 季のおすすめの飲み方を整理しました。◎が特に相性のよい飲み方です。
◎ハイボール
ハイボール向けに開発されたとされるだけあって、青リンゴや柑橘、ミントの爽やかさが炭酸で弾け、ドライな後味がそのままキレの良さにつながると考えられます。このボトルの良さがいちばん出る飲み方で、食事と合わせる一杯としても非常に頼りになりますね！
○トゥワイスアップ
加水すると香りが開いて、蜂蜜やバニラの甘さが前に出やすくなると考えられます。アルコールの刺激や余韻の苦みも和らぐと評されているので、ストレートの刺激が気になる方にはこちらがおすすめです。
○ストレート
青い果実とハーブ、蜂蜜という香りの構成を、そのまま確かめられる飲み方です。ただしボディは軽めで若いグレーンの刺激もあるとされるため、少量をゆっくり楽しむのが良さそうです。
○ロック
冷やすことで甘さが引き締まり、ミントやハーブの爽快感が際立つ方向に変わると考えられます。一方で軽めのボディは氷が溶けると薄まりやすいので、早めに飲み切るのがおすすめです。
総評
サントリー 季は、白州・山崎・知多の原酒を組み合わせ、青リンゴやハーブ、柑橘の爽やかさを前面に出したブレンデッドです。蜂蜜の甘さが土台にありつつもボディは軽く、後味はドライで、余韻も短めにすっと切れていく構成といった印象です。ストレートで深みや複雑さを求めると物足りなさが残ると言わざるを得ませんが、それはこのボトルの狙いとは別のところにある評価です。もともとハイボール向けに開発されたとされる設計どおり、炭酸で割ったときの爽快感とキレの良さにこそ真価があるボトルですね。晩酌の最初の一杯や食中酒として、気負わずに手に取れる1本です。
調香師タイプ穏華蜜軽
花や果実の香りを、はちみつのやさしい甘さで包む。軽やかに香りを楽しむタイプ。
12項目の数値を見る
煙
香り
甘さ
飲みごたえ
同じ調香師タイプで近い味の銘柄
- サントリー 知多約6,300円
- 遊佐 シグネチャー・ブレンド約8,250円
- キリン 富士 シングルブレンデッド約7,000円
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参考：House of Suntory 商品ページ（Suntory Whisky Toki） / Whiskybase：Suntory Toki / Connosr：Suntory Toki レビュー（@Megawatt） / くりりんのウイスキー置場：サントリー 季 レビュー / たるブログ：サントリー 季 レビュー
