• 色味

ウイスキーをグラスに注ぎ、目視にて色の濃さを5段階評価します

• 香り

香りについて私が感じ取った内容をまとめていきます

• 味わい

味わいについても私が感じ取った内容をまとめます

• 余韻

余韻の長さを5段階で評価します

• 総評（100点満点）

ボトルのポジティブな風味とネガティブな風味を10段階で評価し、レーダーチャートで表現し，ポジティブで獲得した点数からネガティブの点数を引くことにより、ボトルを100点満点で評価します

また最後に総評を文章にて取りまとめていきます！

色味はとても濃く，若干赤みを帯びた琥珀色です。またグラスにくっつくような粘性も見て取れます。一目見ただけで，シェリー樽熟成のウイスキーであることがはっきりとわかります。

香りの第一印象はアランのフローラルな香りと濃密なレーズンでした。間違いなく主体となる香りは甘みであり，カスクストレングスゆえに多少のアルコール感はありますが，加水すれば治るでしょう。

続いて焦げた砂糖の香ばしい甘さ，ウッディな甘さ，ビターチョコのかかったナッツ感，無機質なミネラル感，コショウ系のスパイシー感，柑橘類のドライフルーツの甘さなどが感じられます。

アランらしい個性をしっかりと持ちながらも，しっかりとシェリー樽の魅力が色濃く表現されており，香りからすでに高い満足度を誇ります。フルボディの甘さがすごい…

↓感じ取れる香り↓

フローラル／濃密なレーズン／タンニン感／ダークチョコ／ウッディ／ミネラル／柑橘

味わいの第一印象は若干の焦げ感を伴う濃密なレーズンやドライフルーツの甘さでした。シェリー樽原酒らしいスパイシーな要素もしっかりとあります。

続いて強力なウッディネス，タンニン系の渋み，ビターキャラメルの濃い甘さ，香ばしいナッツの要素，アランモルトらしいフローラル感，どこか無機質なミネラル感，シナモンスパイスなどがしっかりと感じられます。

カスクストレングスらいいフルボディな甘さがしっかりとしていますが，口に含んでからの経時変化によってダークチョコやコーヒーのようなビター感が強くなってきます。

100％シェリー樽熟成なので当たり前なのですが，通常のアランモルト10年をベースにガッツリ濃厚なシェリー樽系の甘みがド直球に表現されており，飽きの来ない満足感の塊でした。

↓感じ取れる風味↓

濃密なレーズン／コゲ感／ウッディ／タンニン／ビターキャラメル／ナッツ／フローラル／ミネラル／ダークチョコ／コーヒー

余韻はかなりドライな印象があります。レーズンやダークフルーツの甘味がある一方で，タンニン系の渋みがしっかりと残ります。徐々に胡椒系のスパイス感とビターチョコ感が前に出てきつつ，ゆっくりと減衰していきます。