記事の概要
今年ももう6月ということで,だいぶ気温も湿度も高くなり,少しづつ夏の到来を感じるようになってきました。このサイトをご覧の方は,少なくともウイスキーに強い興味思っていると存じますが,夏が近づいてくるにつれてこれまで美味しく飲めていたであろう甘めのまったりとしたウイスキーでは,どこか鬱陶しく感じてしまうこともあるでしょう。
そこでこの記事では,夏の暑さやジメジメを吹き飛ばせるような爽快なテイストを特徴とし,ハイボールでサッパリと楽しむことができる銘柄を,全部で10本厳選してきましたのでそれぞれご紹介していきます!
\\執筆者情報//
初谷(はつがい)
ウイスキーに関わるあらゆる情報をまとめ,「ウイスキーを知りながらより深く楽しめる記事」を発信しています。
【Shop】ウイスキー専門店『Drinkable books』
【経歴】東京都立大卒|元公務員・ネット酒屋開業
【資格】JWRC公認ウイスキーエキスパート|ウイスキー検定2級
【その他】バンド「Candid moment」のドラマー
各種SNSも運用中!
【夏に飲みたい】
ハイボールが爽快なウイスキー10選
ジェムソン スタンダード
度数 | 40% |
容量 | 700ml |
種類 | ブレンデッドアイリッシュ |
ポイント
『ジェムソン』は,アイルランドの南部に所在する,ペルノリカール社傘下のミドルトン蒸留所が生産を手掛けるブレンデッドアイリッシュウイスキーであり,数あるアイリッシュウイスキーの中で,長きにわたって売上No.1の座を維持し続けているブランドになります。
そのウイスキー作りにおいては,地元産のノンピート麦芽を原料とし,アイルランドの伝統を重視した単式蒸留器による3回蒸留を経たポットスチルウイスキーの製造や,南フランス産のとうもろこしを原料に採用し,連続式蒸留器で蒸留されたグレーンウイスキーの製造が展開されています。
中でもこのジェムソン・スタンダードは,4年以上の期間をオーク樽で熟成された,ポットスチルウイスキーとグレーンウイスキーがブレンドされた,正真正銘のアイリッシュウイスキーになります。その味わいでは,3回蒸留に由来した軽くクリーンな舌触りに,洗練された柑橘系の華やかなフルーツ感や,オイリーな穀物様の甘みを感じることができ,軽快な飲みやすさが最大の魅力となっています。
香り
爽快なシトラス,フローラル,バニラ感,ドライな穀物感,やや南国感,ミネラル
味わい
濃柑橘,ショートケーキ,オイリー穀物,ミネラル感,蜂蜜,無機質フローラル感
▽
バスカー シングルグレーンウイスキー
度数 | 44.3% |
容量 | 700ml |
種類 | シングルグレーンアイリッシュ |
ポイント
『バスカー』は,2016年にアイルランドのカーロウ州で創業された,ロイヤルオーク蒸留所が生産を手がけるオフィシャルウイスキーのブランドになります。同蒸留所は,アイルランドで唯一モルトウイスキーとポットスチルウイスキー,グレーンウイスキーの3タイプの原酒の生産を可能としており,バスカーブランドからはこれら3タイプとブレンデッドタイプの合計4種類が既にリリースされています。
そしてこのバスカー・シングルグレーンは,コーンとモルトを原料に,連続式蒸留を施したグレーンウイスキーであり,バーボン樽原酒とマルサラワイン樽原酒が,高めの度数44.3%でボトリングされている逸品。その味わいでは,キャラメルやバニラのようなマイルドな甘みや,軽やかな干し草系のドライ感,そして優しいオークの甘みなど,心地よい軽やかなボディを楽しむことができます。
香り
甘い溶剤感,トロピカル,キャラメル感,バニラ,りんご,木材,柑橘,モルティ
味わい
南国パイナップル,バナナタルト,木材,黒糖感,スパイシー,キャラメル,穀物
▽
バッファロートレース
度数 | 45% |
容量 | 750ml |
種類 | バーボン |
ポイント
『バッファロートレース』は,アメリカのケンタッキー州に所在する,バッファロートレース蒸留所が生産を手がけるバーボンウイスキーになります。
同蒸留所では,ブラントンやイーグルレアなどの著名なブランドも生産されていますが,バッファロートレースのウイスキー作りでは,「コーン80%・ライ麦10%・モルト10%」というコーンの比率が高めの独自のマッシュビルを採用しているのがポイント。また熟成樽には,他の蒸留所よりも比較的強く内側を焦がした樽が使用されており,温暖な気候のもとで作られるバーボンとしては珍しく,8~12年程度の熟成を施しているのもポイントです。
その味わいでは,コーン比率の高さから来る華やかなエステリー香や,バーボンらしいパワフルな黒糖バニラの甘み,そして焼いた木のウッディな苦味などの力強さが感じ取ることができ,数あるバーボンの中でも最高峰のコスパを誇る非常に有力なボトルになります。日本ではコンビニなどでも見かけるメジャーな銘柄であり,ハイボールでもとても飲みやすいので是非とも気軽に試してみてください!
香り
バーボンらしいバニラ,コーンの甘み,溶剤エステリー,ミント,力強いオーク
味わい
強力なバニラ,ウッディな苦味,コーン,焼いた木,香ばしいナッツ,弱くりんご
▽
グレングラント アルボラリス
度数 | 40% |
容量 | 700ml |
種類 | シングルモルトスコッチ |
ポイント
『グレングラント』は,スペイサイドのローゼス地区に所在する,グレングラント蒸留所が生産を手がけるシングルモルトウイスキーのブランドになります。
現在の蒸留所の所有者はイタリアのカンパリ社で,そのシングルモルトは特にイタリア国内において全体の70%ほどのシェアを占めていたり,世界のシングルモルト売上ランキングでもTOP10に入っていたり,なにかと根強い人気を誇示する老舗ブランドです。そのウイスキー作りでは,スペイサイドらしいノンピートタイプの麦芽をメインに使用し,スコットランドでも他に類を見ないストゥーパ型と呼ばれる特殊な形状のポットスチルで蒸留が行われているのがポイント。加えてこのポットスチルには,軽やかでクリーンなアルコールを厳選する精留器が取り付けられているのが非常に個性的です。
そしてこのアルボラリスは,木漏れ日を意味するアルボラリスをタイトルに据え,バーボン樽とシェリー樽のヴァッティングで作られる逸品で,シングルモルト界で最高峰のコスパの良さを誇る良銘柄。その味わいでは,圧倒的に華々しいビビッドな柑橘の果実感や,青リンゴのようなフレッシュな香味,そしてほのかに後味に残るビターな樽感など,軽やかかつ飲みやすさに特化したテイストを楽しむことができます。
香り
ビビッドなレモン感,ドライなレーズン,樽感,焼き菓子,オレンジ,スパイシー
味わい
爽快な柑橘フルーツ,ドライフルーツ感,弱タンニン,樽の苦味,胡椒スパイシー
▽
シングルトン・オブ・ダフタウン12年
度数 | 40% |
容量 | 700ml |
種類 | シングルモルトスコッチ |
ポイント
『シングルトン』は,業界大手のディアジオ社が生産を手がけるシングルモルトウイスキーのブランドであり,販売地域によって中身が異なりますが,日本向けのリリースはダフタウン蒸留所のシングルモルトとなっています。
同蒸留所が建っているダフタウン地区は,グレンフィディックやモートラックなどの有名な蒸留所が犇くウイスキーの名産地となっており,ダフタウン蒸留所もそれらに負けないような華やかなウイスキーを生産しているのが特徴です。また,日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが,ダフタウン蒸留所で生産される原酒の多くは,英国で大人気のブレンデッドウイスキーであるベルのキーモルトに使用されていることでも有名です。
そしてこのダフタウン12年は,同蒸留所の最もスタンダードなラインナップであり,ヨーロピアンオークのシェリー樽とアメリカンオークのバーボン樽で熟成された原酒をブレンドして作られたバランスの良さが魅力的な逸品。その味わいでは,ほのかな白桃や青リンゴの華やかなフルーツ感や,穀物の甘み,香ばしいナッツなどの華やかな要素を感じることができ,価格帯もリーズナブルであることからハイボールにも非常に適した常飲向きの逸品です。
香り
ほのかな白桃感,フレッシュな青リンゴ,オレンジ系柑橘感,ナッツ,モルティ
味わい
洋梨&青リンゴ,瑞々しい白桃感,樽感,香ばしいナッツ,モルティ,スパイシー
▽
タリスカー10年
度数 | 46% |
容量 | 700ml |
種類 | シングルモルトスコッチ |
ポイント
『タリスカー』は,スコットランドのスカイ島に所在する,ディアジオ社傘下のタリスカー蒸留所が生産を手がけるシングルモルトウイスキーのブランドになります。
蒸留所の建つスカイ島は,激しく荒れる外海と沿岸の岩場で弾ける荒波の情景が特徴的であるほか,島内には切り立った高い山が多く,濃霧や雲が非常に発生しやすい環境であることから,ミストアイランドとも呼ばれる島です。また蒸留所のウイスキー作りにおいては,ミディアムレベルのピーテッド麦芽を原料とし,環境と風味が密接に繋がる木製のウォッシュバックによる発酵や,今では珍しい伝統的なワームタブ式コンデンサーを活用した蒸留などが展開されており,ミストアイランドの環境が強く反映された原酒が多く生み出されています。
そしてこのタリスカー10年は,同蒸留所を代表する最も標準的なオフィシャルシングルモルトであり,リフィルバーボン樽で10年以上熟成された原酒が使用されている逸品。その味わいでは,スカイ島の個性的な自然環境を想起させる荒波の潮風のようなピートスモークや,まるで黒胡椒のような力強くスパイシーなテイストを感じることができ,個人的には全シングルモルトの中で最もハイボールに適していると感じる銘柄です。
香り
甘い穀物感,香ばしいカラメル,黒胡椒,焦げたウッディ,ヨード系潮風,ピート
味わい
モルティ,ドライフルーツ,ウッディ感,焦げっぽい苦味,黒胡椒,ヨーディな煙
▽
ザ・グレンリベット12年
度数 | 40% |
容量 | 700ml |
種類 | シングルモルトスコッチ |
ポイント
『ザ・グレンリベット』は,スコットランドのスペイサイド地方に所在する,ペルノリカール社傘下のザ・グレンリベット蒸留所が生産を手がけるシングルモルトウイスキーのブランドになります。
同蒸留所は,1800年前後のスコットランドでウイスキーの密造が蔓延っていた時代において,1824年に初めて英国政府の公認を獲得した非常に有意な歴史を持つ由緒正しき蒸留所です。そしてその当時にしては異質であった,ノンピート麦芽を使用した王道のスペイサイドスタイルを築き上げ,創業から現在までの約200年に渡り,世界中の人々から愛される華やかなウイスキーを作り続けている大人気のブランドです。
そしてこのザ・グレンリベット12年は,同蒸留所を代表する最もスタンダードなラインナップであり,アメリカンオークとヨーロピアンオークの2種類の樽で熟成された原酒が使用されている逸品。その味わいでは,明るく軽快なトロピカルフルーツの要素や,なめらかなバニラの甘み,そして香ばしいナッツ感など,万人に好まれる印象的な華やかさを楽しむことができます。
香り
トロピカルフルーツ,バニラ,甘い蜂蜜,香ばしいナッツ,ウッディな深み,柑橘
味わい
オレンジピール,トロピカルフルーツ,バニラ,ウッディ,ナッツ,甘いチョコ
▽
トバモリー12年
度数 | 46.3% |
容量 | 700ml |
種類 | シングルモルトスコッチ |
ポイント
『トバモリー』は,スコットランドのマル島に所在する,ディステル社傘下のトバモリー蒸留所が生産を手がける,ノンピートタイプのシングルモルトウイスキーのブランドになります。同蒸留所のウイスキー作りにおける最大の特色は,ノンピートタイプとヘビリーピーテッドタイプの2種類の原酒を,全く同じ設備を活用しつつ,ほぼ半分づつ程度の割合で製作している点にあり,そのピーテッドタイプのブランドが『レダイグ』,ノンピートタイプのブランドがこの『トバモリー』となっています。
そしてこのトバモリー12年は,同ブランドの最も標準的なラインナップであり,ノンピートタイプの原酒をベースに,ファーストフィルのバーボンバレルによる熟成ののち,さらにアメリカンオークの新樽でフィニッシュすることで作られている逸品。その味わいでは,ノンピートタイプらしい柑橘系の華やかな香味や,島らしさが漂う潮っぽさのあるクッキー感,アプリコットのようなリッチな甘みなどを楽しむことができます。このアイランズらしい海の要素と,トバモリーらしい柑橘系の華やかな香味は,ハイボールにおいて真価を発揮してくれます。
香り
オレンジ&洋梨,バニラ,潮風クッキー,クローブスパイス,ウッディ樽感,蜂蜜
味わい
フレッシュな柑橘,潮モルティ,蜂蜜感,キャラメル,クローブ&シナモン,樽感
▽
キルホーマン マキヤーベイ
度数 | 46% |
容量 | 700ml |
種類 | シングルモルトスコッチ |
ポイント
『キルホーマン』は,スコットランドのアイラ島の北西部に所在する,キルホーマン蒸留所が生産を手がけるシングルモルトウイスキーのブランドになります。
同蒸留所の創業は2005年と比較的最近のことですが,その所内には,今では伝統的な遺物となりかけているモルティングフロアや,ボトリング設備までもを有しており,事実上100%所内産のウイスキーを製作することが可能な非常に珍しい蒸留所となっています。そんな今では珍しい伝統的なスタイルが多くのウイスキーファンからの注目を集め,その歴史の浅さを感じさせない人気の深さがあります。
そしてこのキルホーマン・マキヤーベイは,同蒸留所の最もスタンダードなラインナップであり,原料は敢えて外部のポートエレン製麦所から仕入れた,フェノール値50ppmのヘビリーピーテッド麦芽とし,至極強力な煙たさを魅力に作り上げられている逸品。その味わいでは,夜のダークな潮風の印象や,ドライで激しいピートスモーク,穀物ビスケットの風味,そしてトロピカル&シトラスライクなテイストなど,とにかくインパクト強めなキャラ立ちを楽しむことができます。
香り
乾いた強ピート,穀物ビスケット,木,軽快レモン,パイン,潮風,ナッティ
味わい
強烈ピートスモーク,潮風,焦げた木,バニラ,爽快なシトラス,ドライな穀物
▽
オスロスク10年 花と動物
度数 | 43% |
容量 | 700ml |
種類 | シングルモルトスコッチ |
ポイント
『オスロスク』は,スコットランドのスペイサイド地方に所在する,ディアジオ社傘下のオスロスク蒸留所が生産を手がけるシングルモルトウイスキーのブランドになります。
同蒸留所のスタイルは,ノンピートタイプの麦芽を原料とし,容量の大きなポットスチルで蒸留することにより,スペイサイドモルトらしい軽やかな香味が特色です。また花と動物シリーズは,ディアジオ社が,主にブレンデッド用の原酒を手がける傘下の蒸留所のモルトに着目し,そのハウススタイルを表現してシリーズ化したブランドになります。
そしてこのオスロスク10年は,花と動物シリーズからリリースされた同蒸留所の最も標準的なシングルモルト。その味わいでは,軽快なりんごのようなフルーツ感や,穀物系の滑らかな甘み,そして香ばしいナッツ感など,ハイボールに映えるスッキリとした味わいを楽しむことができます。
香り
フローラル,赤いりんご,香ばしい樽感,グラッシー,バニラ,かすかにレーズン
味わい
フローラルな蜂蜜,赤いりんご,穀物感,香ばしいナッツ,ウッディ,レーズン感